生で良し、炒めて良し、煮て良し、焼いて良し、漬物で良しと万能である野菜のマコモダケに可能性を感じ、山形県最上郡よりマコモダケの販売をしております。また、自然に近い栽培を行うために化学肥料や農薬を一切使用しない無散布栽培を実践した穂々恵み米も同じく山形県最上町より販売をしています。